Dresdner Christstollen

Wir haben euch bereits Lebkuchen und Zimtsterne vorgestellt – es folgt ein weitere deutscher Klassiker zu Weihnachten: Dresdner Christstollen. Stollen sind längliche, wie ein Brotlaib geformte, süße Gebäcke aus schwerem Hefeteig. Sie enthalten Rosinen, Sultaninen oder Korinthen sowie Zitronat und Orangeat und werden mit Puderzucker bestreut. Die Form und das Aussehen des Gebäcks sollten an […]